◇HB_ピザ（すき焼きのせちゃえ！）

ほぼ毎朝　焼いてる食パン（ホームベーカリーで）




よって　材料調達に cuoca（クオカ） さんは欠かせません
こんな田舎に住んでても届けてくれるんだから
うれしい限りです


普段は　強力粉とか無塩バターなど
食パンに必要なモノしか注文しないワタシですが
たまーに　変わったモノが欲しくなっちゃうときがあって…


　○　cuocaピザ用準強力粉（レッジェーロ）
　○　黒柄ピザカッター
　○　cuocaペストリーボード（Ｌ）
　○　ガス抜きめん棒（Ｌ）
　○　パンマットＳ
　○　Matfer耐熱スケッパー
を　ある日　一挙にご購入～！
いわゆる　衝動買い　ってやつ!?


ピザは　以前に一度　本を参考に　強力粉を捏ねて
まな板と短いめん棒でのばして　包丁で切って
一応それらしいものはできて　おいしく頂いたんだけど
もっとカンタンに作りたいなぁ　と思って
道具を揃えちゃいました♪


「だって　ピザ屋さんが近くにないんだもん！」
って　ココロの中で　つぶやき
「どんな言い訳だよ！」
って　自分でツッコミを入れつつ…


んで　それじゃぁ　道具が揃ったところで
いっちょ作りますかぁ！　と思って
ホームベーカリーのピザ用コースで　生地を捏ねてたんだけど
常備しているトマトの缶詰が　よりによって今日はナイ！
トマトソースが作れない～（泣）
せっかく　ムスメちゃんがお昼寝してるのに！
だから　買いにも行けないし
もたもたしてたら　起きちゃうのに！


え～　じゃぁ　ホワイトソースにするかぁ…
と思って　冷蔵庫を開けたら
昨日の晩ごはんの残りもの「すき焼き」が目に止まり
お！　これ使おう！
ってことで　出来上がったのが　これ↓




* Photo 2008.11.19. *






「すき焼きピザ」です


汁気を煮詰めてから　生地にのせて
チーズとマヨネーズをトッピングし
最後にブラックペッパーを　ガリゴリと振りました


すき焼きの具だけをのせるんじゃなくて
煮詰めて使ったのが　よかったみたいで
おいしかったです♪
生地も　もちっとしてました


何でも　やってみるもんですね～（笑）

コメント 6

とってもおいしそうですね！
私もピザ、だーいすき♪
近所に宅配ピザ屋さんはあるのだろうけど、
注文したこと、ほとんどないよ（笑）
クオカ、私も超愛用♪
強力粉は25キロをどーんと買って、いつでも
パンが焼けるようにしてるくらい＾＾ペストリーボードも超愛用。
クオカでお買い物の記事よんだから、私も久しぶりに
クオカ見に行ってみよう（笑）
by ゆう (2009-03-16 12:21) 

ボリューム満点で美味しそうだね♪
私もクオカは重宝しています。美味しいバターや小麦粉が簡単に手に入るんだもん、家で簡単に美味しくできたら超高い宅配ピザはもう取れないね（笑）
by さえ (2009-03-17 12:10) 

スキヤキとピザ・・一見合わなそうだけど？
美味しかったのなら素晴らしい＾＾
お料理上手っ♪
by ちびそら (2009-03-17 16:44) 

とってもおいしそう。
ピザ屋さんにもいろんな味のピザがあるし、結構なんでも合うのかもね？
クオカを見ているとあれもこれも欲しくなっちゃいます。
ペストリーボード(S)持ってますよ〜。

by チャアル (2009-03-18 18:35) 

すごーーい。
このエントリ読んでたら、ホームベーカリーが欲しくなっちゃった。
基本、ゴハン党だけど、焼きたてのパンって美味しいですよね。
by ももこ (2009-03-20 00:08) 

◆アヤメ７さん
nice! ありがとうございます


◆ゆうさん
おぉっと！　25kg 買ってるの〜!?
ワタシは　なかなか勇気がでなくて
2.5kg を４つくらい　銘柄違いを買うの♪
でも最近　手作りパスタにもハマリつつあるので
強力粉の消費が　早くなってきました
ってぇことは　ワタシの25kg デビューも　間近かな!?


◆さえさん
そうなの〜！
お昼に食べたんだけど　お腹いっぱいになりました♪
無塩バターを　近所のスーパーで売ってないし（涙）
いろんな銘柄の強力粉を試せるし（嬉）
cuoca さんの存在は　ありがたいです〜♪


◆ちびそらさん
ダンナさんも「意外にイケるやん」と言ったので
食べる前は　内心「えーっ…」って思ってたのかも（笑）
焼肉バーガーとか　あんな感じですよ
ワタシ的には　やきそばパンより合う　組み合わせだと思いました♪


◆チャアルさん
おっ！　ここにも cuoca さんファンが！
チャアルさんは　お菓子作り上手だもんねー
ワタシなんかより　ずっとずっと使いこなしてると思うわ♪


◆ももこさん
ウチのムスメちゃん
焼きたての日は　ぺろっと　食パン１枚分食べますが
翌日　軽くトーストしたやつだと　半分しか食べません…
食べやすさが　全然違うんでしょうねー
　

by 寝ぼすけ (2009-03-20 12:00)