◇Black Monkey Bread 再び♪

先日とうとう　クグロフ型を買ったので




久し振りに【ブラックモンキーブレッド】を焼きました♪
（前回記事にしたときのはコチラ）


実は　以前のように
「底が取れるケーキ型」でこれを焼くと
天板にバターと黒糖のシロップが
だぁーっと流れ出てしまって
「もったいないなー」と思っていました


でも「内面フッ素加工のクグロフ型」で焼くと
シロップが流れ出ることもなく
何ともかわいいカタチをしたパンが
できあがりました♪





18cmの型だからか
少しボリュームが…（汗）





それをひっくり返すと
このようにパイナップルみたいな
カタチになります





黒糖シロップが流れ出てないから
たっぷりパンにかかっています




このパン
とってもやわらかくて
シロップがかかってなくても
おいしいんです


レシピは
ネットでたどり着いたところのものだけど
一応プリントアウトしておきました（４年前）
今回　久し振りにそのサイトに行ってみたら
なぜか「モンキーブレッド」が無い…
レシピの種類は増えているようなのに
なんでかな???

コメント 2

プリントアウトしておいて良かったですね＾＾
by ちびそら (2013-11-20 09:50) 

◆ちびそらさん
ほんとに!!
あの頃はマメだったようですけど
今はフォルダに入れてるだけですからっ
セーフでした…（汗）

by 寝ぼすけ (2013-11-20 11:00)